Descrizione
Il volume è il quinto di una serie riguardante il Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV), progetto finanziato dal Fondo nazionale svizzero per la ricerca (Fns) e svolto in collaborazione dallUniversità di Losanna e dalla Scuola Normale Superiore di Pisa, con il sostegno dellOpera del Vocabolario italiano del Cnr di Firenze. In questo volume troviamo una raccolta di un centinaio di voci relative alla grande tradizione gastronomica veneziana. Prossimamente verranno pubblicati, sempre per lineadacqua Gondole e barche, che raccoglierà i vocaboli in campo navale.
| Editore: | Lineadacqua |
| Collana: | Parole veneziane |
| Codice EAN: | 9788832066883 |
| Anno edizione: | 2022 |
| Anno pubblicazione: | 2022 |
| Dati: | 136 p., brossura |
