Descrizione
Il tè, proprio come il vino, ha un'infinità di sfumature di colore, di aroma e di sapore, che si imparano ad apprezzare conoscendolo. "La via del tè" è una guida all'arte della preparazione di questa bevanda salutare e piena di storia. Il testo è diviso in quattro sezioni: un'esplorazione nella storia del tè e nell'arte della degustazione; un'analisi dettagliata sui metodi di coltivazione, di raccolta, di lavorazione e la descrizione delle caratteristiche delle sei principali "famiglie" di tè; i segreti per preparare un tè impeccabile; un ricettario con i tè curativi per risolvere problemi specifici come sovrappeso, raffreddori, pressione alta e mancanza di energia.
| Traduttore: | S. Bogliolo |
| Editore: | Corbaccio |
| Collana: | Varia |
| Codice EAN: | 9788879725415 |
| Anno edizione: | 2002 |
| Anno pubblicazione: | 2002 |
| Dati: | 143 p., ill. |
