Descrizione
L'arte di fare la pasta fatta in casa: agnolotti, tortellini, lasagne e cannelloni; i trucchi per preparare un risotto da chef; salse e sughi della tradizione contadina, marinara e di alpeggio; un viaggio alla ricerca delle ricette più genuine dello "stile italiano" in cucina. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Ricettario |
| Codice EAN: | 9788844026998 |
| Anno edizione: | 2003 |
| Anno pubblicazione: | 2003 |
| Dati: | 128 p. |
