Descrizione
Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte a numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi e affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Salute in cucina |
| Codice EAN: | 9788844028596 |
| Anno edizione: | 2004 |
| Anno pubblicazione: | 2004 |
| Dati: | 128 p., ill., brossura |
