Descrizione
Cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è maggiormente colpito? Questa guida semplice e dettagliata spiega come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a determinati alimenti - dal latte alle uova, dai crostacei alle arachidi, dalla soia alla frutta - e come sostituirli senza rinunciare a una dieta equilibrata e corretta. Infine le intolleranze alimentari vere e proprie ma anche quelle agli additivi e ai conservanti, agli addensanti e ai coloranti.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Naturalmente medicina |
| Codice EAN: | 9788844039837 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 128 p., ill., brossura |
