Descrizione
Appetitosa e irresistibile, nutriente e naturale, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Grandi libri |
| Codice EAN: | 9788844032517 |
| Anno edizione: | 2006 |
| Anno pubblicazione: | 2006 |
| Dati: | 448 p., ill., rilegato |
