Descrizione
Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce, un repertorio completo per portare a tavola piatti sani, leggeri e gustosi. Antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate e fritture in oltre 800 ricette. Con una sezione illustrata dedicata alla pulizia e alla preparazione di pesci, molluschi e crostacei.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | I cucchiai |
| Codice EAN: | 9788844053116 |
| Anno edizione: | 2018 |
| Anno pubblicazione: | 2018 |
| Dati: | 544 p., ill., rilegato |
