Descrizione
Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione, tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Per gustare pane, panini, grissini, crackers e focacce fatti in casa. Con tante ricette per non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Planner cucina |
| Codice EAN: | 9788844077204 |
| Anno edizione: | 2023 |
| Anno pubblicazione: | 2023 |
| Dati: | 192 p., ill. |





