Descrizione
Un libro sulle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità, la preparazione più adatta. Mille gustose ricette per chi ama la cucina varia, stuzzicante, allegra, leggera. Il volume propone antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti, contorni.
| Editore: | Fabbri |
| Collana: | Cucina. Varia |
| Codice EAN: | 9788845182518 |
| Anno edizione: | 2003 |
| Anno pubblicazione: | 2003 |
| Dati: | 509 p., ill., 4 ed. |
