Descrizione
Con questa ricerca, dedicata alla cucina di tradizione della Valle d'Aosta, si vuole ripercorrere, vallata per vallata, un itinerario gastronomico, inconsueto e molto interessante, alla riscoperta di sapori antichi dimenticati o ancora vivi, di riti tramandati nel tempo, di amore per le proprie radici.
| Editore: | Priuli & Verlucca |
| Collana: | Valle d'Aosta |
| Codice EAN: | 9788880683629 |
| Anno edizione: | 2003 |
| Anno pubblicazione: | 2007 |
| Dati: | 368 p., ill., rilegato |
