Descrizione
In "Antiche ricette di Monte di Procida" ogni studente ha scelto una ricetta tradizionale del proprio paese, raccolto i segreti della preparazione familiare intervistando nonne e mamme, quindi ha analizzato il piatto sul piano delle calorie e dei valori nutrizionali e infine ne ha illustrato gli ingredienti. Edizione di pregio su carta Fedrigoni, acquerello per la copertina e arcoprint per gli interni.
| Editore: | Valtrend |
| Codice EAN: | 9788832024272 |
| Anno edizione: | 2021 |
| Anno pubblicazione: | 2021 |
| Dati: | 76 p., ill., rilegato lusso |
