Descrizione
Il volume descrive nel dettaglio gli ingredienti, i frutti e gli ortaggi di uso più comune, le varietà di zucchero e le tecniche di preparazione, spiega anche come conservare il prodotto finito e fornisce suggerimenti e consigli utili. Tutto ciò, insieme alle 60 gustose ricette che troverete al suo interno, fa di questo libro un punto di riferimento fondamentale per chi desidera imparare a realizzare conserve.
| Editore: | Il Castello |
| Collana: | Gli Eco-Libri |
| Codice EAN: | 9788880399438 |
| Anno edizione: | 2010 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 128 p., brossura |
