Descrizione
Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa: tante risposte ai quesiti più comuni e non solo. Con oltre 100 ricette, tutte facilmente realizzabili, caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine. Un libro che permetterà a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della convivialità e della nostra tradizione gastronomica.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Salute in cucina |
| Codice EAN: | 9788844044213 |
| Anno edizione: | 2014 |
| Anno pubblicazione: | 2014 |
| Dati: | 128 p., ill., brossura |
