Descrizione
Una guida al meglio della tradizione enogastronomica italiana. 100 prodotti tipici, raccolti in schede ricche di suggerimenti gustosi, consigli per l'acquisto e la conservazione, ricette, abbinamenti e itinerari gastronomici alla scoperta dei sapori della nostra terra.
| Editore: | Fabbri |
| Collana: | Cucina. Varia |
| Codice EAN: | 9788845127786 |
| Anno edizione: | 2001 |
| Anno pubblicazione: | 2001 |
| Dati: | 206 p., ill. |
