Descrizione
Nel momento storico attuale in cui siamo chiamati a rendere moderna, efficiente e competitiva leconomia dellUnione europea sotto il profilo delle risorse garantendo che nel 2050 non siano più generate emissioni nette di gas a effetto serra; la crescita economica sia dissociata dalluso delle risorse; nessuna persona e nessun luogo siano trascurati, cè bisogno di sforzi in settori specifici: innovazione e digitalizzazione del settore agricolo; ulteriore riduzione della chimica; ricerca e divulgazione. Il modello biologico, in generale, e quello del vino, in particolare, merita, sempre più di essere studiato, ricercato, rafforzato, valorizzato, raccontato non solo attraverso gli studi di settore, ma anche, come è stato fatto dagli autori di questa guida, dedicata al vino biologico, attraverso libri di divulgazione che arrivino a tutti, soprattutto ai consumatori.
| Editore: | Edizioni dell'Ippogrifo |
| Codice EAN: | 9788831995238 |
| Anno edizione: | 2022 |
| Anno pubblicazione: | 2022 |
| Dati: | brossura |
