Descrizione
Nelle memorie di uno dei grandi cuochi francesi, la testimonianza e l'interpretazione di una delle stagioni più felici della mondanità culinaria. Titolo originale: ''Souvenirs inedits: 75 ans au service de l'art culinaire''.
| Traduttore: | M. Fumagalli |
| Editore: | Slow Food |
| Collana: | AsSaggi |
| Codice EAN: | 9788886283809 |
| Anno edizione: | 2009 |
| Anno pubblicazione: | 2009 |
| Dati: | 160 p., brossura |
