Descrizione
Colorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, di solito, il riso. A questi ingredienti se ne aggiungono altri a piacimento (verdure, legumi, frutta, salse agrodolci, speziate o piccanti..) per unarmonia di colori, sapori e profumi sospesi tra Oriente e Occidente. Qui troverai tante ricette originali per realizzare i tuoi poke con pesce, carne o veg anche in versione marinata o scottata. Poke mai più senza.
| Editore: | Demetra |
| Collana: | Cucina contemporanea e creativa |
| Codice EAN: | 9788844077310 |
| Anno edizione: | 2022 |
| Anno pubblicazione: | 2022 |
| Dati: | 96 p., ill., brossura |





